سردخانه گرمخانه

مزایای سردخانه گرمخانه

سرمایش توسط کمپرسور های برودتی

گرمایش توسط هیتر های گرمایشی برقی

فن کوئل متصل به دیگ آب گرم یا دیگ بخار

افزایش کیفیت محصول نهایی

بالا رفتن سرعت تولید

سردخانه گرمخانه نقش مهمی در تولید ماست در کارگاه یا کارخانجات لبنیات ایفا می کند، معمولا جابجایی ماست پس از مایه زنی باعث شکسته شدن بافت پروتئینی ماست (آب انداختن) می گردد. در سردخانه گرمخانه ها با حفظ تمامی مزایای هر دو دستگاه سردخانه و گرمخانه باعث افزایش سرعت تولید ماست بدلیل عدم نیاز به جابجایی از سردخانه به گرمخانه می گردد.

سرمایش در این دستگاه همچون سردخانه های معمول توسط کمپرسور های برودتی و گرمایش بوسیله هیترهای گرمایشی برقی و یا فن کوئل متصل به دیگ آبگرم یا دیگ بخار تامین می گردد.

مشخصات فنی

  • گرمایش توسط هیتر های گرمایش برقی یا فن کوئل متصل به دیگ آب گرم
  • سرمایش توسط کمپرسور های برودتی
  • بالا رفتن سرعت تولید
  • عدم شکسته شدن بافت پروتئین ماست
  • عدم نیاز به جابجایی ماست
  • استفاده از کمپرسور های Bitzer، DWM و Bristol
  • دارای اواپراتور با فین آلومینیومی
  • استفاده از تابلو برق برودتی پارت استیل

تماس با واحد فروش

در صورت تمایل جهت ثبت سفارش این محصول با کارشناسان واحد فروش محصولات مجموعه پارت استیل (پیسکو) تماس برقرار کنید.